Hotelske saune za goste postaju epidemiološki problem
Upravljam tridesetosobnim hotelom na Krku već osam godina. Dio naše ponude je spa centar u kojem imamo finske i parne saune i jacuzzi. Gosti obožavaju tu ponudu, često nas biraju upravo zato. No održavanje higijene i sprječavanje širenja bolesti u takvim prostorima stalni je izazov o kojem nitko ne priča javno jer to može štetiti reputaciji.
Problem broj jedan su gljivice. Topla, vlažna okolina idealna je za njihov rast. Bez obzira koliko čistimo, neki gosti hodaju bosi i prenesu infekciju, a potom se drugi gosti zaraze. Dobivamo pritužbe. Jednom smo imali situaciju u kojoj je pet gostiju istovremeno razvilo isto gljivično oboljenje. Morali smo zatvoriti cijeli SPA na tjedan dana za temeljitu dezinfekciju. Zdravstveno rizične, potencijalno zarazne saune zahtijevaju iznimno stroge protokole čišćenja koji nisu uvijek dovoljni.
Drugi problem su ljudi koji se ne tuširaju prije ulaska. To osnovno pravilo mnogi ignoriraju. Ulaze znojni, prljavi, neki čak s kremama i losionima na koži. To sve završava na klupama, zidovima i podu. Bakterije se množe. Zapošljavam čistačicu koja dolazi svaka dva sata čistiti između korištenja, ali to nije uvijek dovoljno često, posebno ljeti kada gosti koriste svaki sat. Nedovoljno očišćene, nedisciplinirano korištene saune postaju žarišta bakterijskih kolonija.
Pokušala sam uvesti stroža pravila: tuširanje obavezno prije ulaska, zabrana korištenja za one s vidljivim kožnim problemima, maksimalno četiri osobe istovremeno. Ali kako to kontrolirati? Ne mogu staviti osobu na vrata koja će provjeravati je li se netko istuširao. Gosti se žale da plaćaju i žele slobodu. Pravno ograničeno, teško nadziranje saune u komercijalnom okruženju predstavlja kontradikciju između gostinske slobode i zdravstvene sigurnosti.
Razmišljam reducirati ponudu SPA-prostora. Možda zadržati samo parnu, jer se čisti lakše. Ali to bi bio gubitak konkurentske prednosti. Drugi hoteli nude spa, pa moramo i mi. Komercijalno nužne, ali higijenski problematične saune postale su moja stalna briga koja zahtijeva balans između zadovoljstva gostiju i odgovornosti za njihovo zdravlje, što je stalna dilema modernog hotelijerstva.